燒賣又稱燒麥，是一種以面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃，其頂端為疏松束折如花的外形。形同石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，幽香可口，兼有小籠包和鍋貼的優(yōu)點(diǎn)，民間常用來作為宴席佳肴。

    燒賣作為一種群眾化的小吃，在制造工藝上卻大多為手工包制，手工制造出來的燒賣固然口感好，但是成型效率低，勞動(dòng)量大，難以滿足現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)條件下的請求，而且存在衛(wèi)生問題，而現(xiàn)有的燒賣機(jī)中運(yùn)用的燒賣成型模具在對燒賣皮停止成型時(shí)，每個(gè)燒賣皮上的褶皺都不分歧，招致燒賣的外觀外型比擬差，不利于售賣。

    全自動(dòng)雙聯(lián)式燒賣成型機(jī)采用共同的設(shè)計(jì)，只需將面及餡放進(jìn)面斗和餡桶內(nèi)開動(dòng)機(jī)器就自動(dòng)制成面帶并壓薄、拉皮、切割、填充、成型并撥送到保送帶上一次完成。燒賣餡量多寡及面皮薄厚皆可調(diào)整，產(chǎn)品規(guī)格劃一。

    全自動(dòng)多功用燒麥成型機(jī)本機(jī)可一次制造二排燒賣廢品，消費(fèi)速度快，省時(shí)省力，本幾個(gè)部位零件皆采用不銹鋼食品級材質(zhì)，零件拆洗及頤養(yǎng)便當(dāng)快速。本機(jī)采用電磁離合器安裝，壓輪獨(dú)立調(diào)速，性能更穩(wěn)定，操作更簡單。該款機(jī)器是一款理想的燒麥機(jī)，技術(shù)成熟，消費(fèi)效率高，產(chǎn)品誤差小，合適大中型食品廠家。