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餃子機(jī)的優(yōu)勢(shì)比傳統(tǒng)叫自己好在哪?餃子機(jī)的優(yōu)勢(shì)比傳統(tǒng)叫自己好在哪? 1、包制餃子口感好:餃子機(jī)的成形原理選用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,有別于傳統(tǒng)餃子機(jī)絞龍擠壓面皮的成形方式。因?yàn)檫x用壓片包合的原理,面粉加水流量貼近手工水餃。因此 餃子皮薄、餡大、汁多,口味匹敵手工水餃。 2、餃子外型好:因?yàn)閭鹘y(tǒng)餃子機(jī)在工作過(guò)程中與面糊磨擦,很多生熱造成 面粉糊化。使餃子面變黑、發(fā)硬,它是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺點(diǎn),以至于機(jī)制水餃逐漸撤出市場(chǎng)。而我廠餃子機(jī)不存在所述難題。餃子機(jī)的成形組織選用兩面空鼓技術(shù),餃子兩面出肚,更具立體感。 3、節(jié)省人力:餃子機(jī)為仿手工包合式餃子機(jī),同手工包制水餃對(duì)比可節(jié)省一半人力。現(xiàn)階段速凍公司,廣泛碰到勞動(dòng)力不足和勞動(dòng)力成本上升難題。應(yīng)用餃子機(jī)可減輕這種難題。另外可減少速凍水餃公司,對(duì)嫻熟包餃子工的要求和依靠。 |