全自動燒賣機(jī)是一種專業(yè)加工燒賣的食品機(jī)械設(shè)備，改變了傳統(tǒng)手工生產(chǎn)燒賣累，做燒賣慢，產(chǎn)量跟不上的生產(chǎn)常態(tài)，使做燒賣工作變成產(chǎn)量化，自動化，高速度高產(chǎn)量的生產(chǎn)方式。全自動燒賣機(jī)結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，企業(yè)自主研發(fā)的國家專利技術(shù)等，最大程度的保持手工做燒賣的成型效果和口感，經(jīng)過改良后的第五代產(chǎn)品，成型效果和口感要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工的制作效果。

　　做燒賣是個累活，在這點(diǎn)上，做過燒賣生意或者從事主食加工行業(yè)的朋友們都深有感觸，常常是一天下來腰酸背痛，手腕、腿腳酸痛。特別是產(chǎn)量大，時間緊，有飯口的燒賣店主和食堂等場所，可以說需要手腳忙不停的才能讓做燒賣的速度提高，跟得上要求的產(chǎn)量。在這樣高強(qiáng)度的工作中，燒賣的成型效果很難保證一致。有的皮搟制厚了額，有的薄了，有的餡放多了，有的放少了。對燒賣的原料的使用很難控制好，容易造成一定程度上的浪費(fèi)，導(dǎo)致利潤的減少。

　　用燒賣機(jī)做設(shè)備可以對燒賣的生產(chǎn)過程進(jìn)行良好的控制，特別是原料成本的控制，減少浪費(fèi)，節(jié)約成本，成型品質(zhì)好，不傷燒賣的面皮和餡料，達(dá)到理想的生產(chǎn)效果。這么精準(zhǔn)的控制，機(jī)器具體是如何做到的呢？原來燒賣機(jī)的成型系統(tǒng)，應(yīng)用了先進(jìn)的PLC微電腦編程控制系統(tǒng)，使制作精準(zhǔn)，當(dāng)我們要生產(chǎn)不同克重的燒賣時，只需要在觸摸屏幕控制面板上，根據(jù)提示操作，下達(dá)燒賣的重量制作指令，包括皮餡比例的控制，產(chǎn)量速度的控制，都可以通過操作指令進(jìn)行控制。指令下達(dá)完成后，燒賣機(jī)就會完全按照我們的指令進(jìn)行生產(chǎn)工作了，經(jīng)過精準(zhǔn)控制做出的燒賣外觀精致，標(biāo)準(zhǔn)，一致。每個燒賣之間的皮餡比例等同，餡料和面皮都被良好的控制，沒有浪費(fèi)，比起手工一個個的稱量，讓燒賣的重量相同來控制成本，耽誤時間，增加工作量。全自動燒賣機(jī)做燒賣控制燒賣成本更精準(zhǔn)，不浪費(fèi)面皮和餡料等原材料，提升生產(chǎn)效率，減輕勞動負(fù)擔(dān)，制作燒賣效果更好。