水餃起源于我國(guó)南北朝時(shí)期，經(jīng)歷一千八百年的發(fā)展，水餃的餡料、形狀以及吃法逐步向多元化發(fā)展演變，風(fēng)味各異。水餃已逐漸成為中華民族的一種飲食文化，并以其獨(dú)特的魅力名揚(yáng)中外。

　　據(jù)中外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究：水餃的總體營(yíng)養(yǎng)搭配合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)等各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全，做水餃皮的面粉含有淀粉、纖維素、白糖等；餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優(yōu)質(zhì)蛋白；餃餡中的青菜富含多種營(yíng)養(yǎng)素。常吃水餃有利于補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，符合現(xiàn)代人健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)，深受中外食客的喜愛(ài)。

　　水餃以其快捷多樣，食用方便，已成為現(xiàn)代人忙碌生活中不可缺少的健康美食。作為中國(guó)的傳統(tǒng)美食水餃的市場(chǎng)需求非常的大，吃水餃的人也很多，尤其是每逢節(jié)日尤為突出！有很大的市場(chǎng)需求、水餃的加工業(yè)備受人們的關(guān)注……無(wú)論您是開(kāi)一家風(fēng)味水餃館、速凍水餃廠、水餃加工配送中心，還是在超市、菜市場(chǎng)設(shè)一個(gè)現(xiàn)包現(xiàn)賣(mài)的水餃攤，都將會(huì)給您帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)！

　　水餃的制作

　　水餃好吃確難包，既使是包水餃巧手，每分鐘也只能包十幾個(gè)水餃而已，這還不包括搟面皮，如果加上搟面皮的時(shí)間，那每分鐘最多只能做出幾個(gè)水餃。對(duì)于現(xiàn)代的人工費(fèi)用來(lái)說(shuō)成本提高。一千多年來(lái)，人們一直在尋求包水餃的快捷方法。在一千多年后的今天，水餃機(jī)的成功研制可以說(shuō)是包水餃?zhǔn)飞系囊淮胃锩�，它徹底把人們從包水餃的勞�?dòng)中解放出來(lái)。

　　水餃機(jī)按照型號(hào)來(lái)分有好多種，多種型號(hào)多種產(chǎn)量，滿足大小產(chǎn)量需求！做水餃館、水餃批發(fā)、水餃速凍。實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)制作生產(chǎn)。

　　可是我說(shuō)的也是事實(shí)啊

　　下面就讓我們來(lái)介紹下水餃機(jī)的特性吧！

　　阜欣仿手工水餃機(jī)

　　阜欣全自動(dòng)水餃機(jī)按照水餃的成形特點(diǎn)，采用變頻雙控雙向同步定量供料，使得面料和餡料控制更加精準(zhǔn)。開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出水餃。產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào)，多種型號(hào)多種產(chǎn)量可選，能滿足您各種需求。

　　包制水餃口感好

　　阜欣水餃機(jī)采用模擬手工水餃?zhǔn)謮浩�包合的工作原理輥軋壓片技術(shù)，不產(chǎn)生熱量。面團(tuán)經(jīng)三道軋輥壓延而制成的面皮，表面光滑美觀，采用壓片包合的原理不需使用過(guò)多的干面粉，面粉加水量接近手工水餃，水餃?zhǔn)斓目�，而且水餃不渾湯，可比擬手工搟制的水餃，水餃皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。

　　水餃外觀好

　　水餃外觀好：由于傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍機(jī)構(gòu)在工作過(guò)程中與面團(tuán)摩擦，大量生熱導(dǎo)致面粉糊化。使水餃面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機(jī)制水餃的致命缺陷，以至于機(jī)制水餃逐步退出市場(chǎng)，而我廠水餃機(jī)不存在上述問(wèn)題。阜欣水餃機(jī)的成型機(jī)構(gòu)采用兩面空鼓技術(shù)，水餃兩面出肚，更具立體感。

　　應(yīng)用廣泛

　　阜欣水餃機(jī)的上述特點(diǎn)可被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境，成為原有水餃機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠，由于設(shè)備體積小、效率高，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個(gè)人就可以操作，一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用，使應(yīng)用范圍更加廣泛。

　　仿手工水餃機(jī)細(xì)節(jié)

　　自動(dòng)壓面系統(tǒng)

　　特點(diǎn)：采用鋼輥壓面面團(tuán)經(jīng)過(guò)多道壓輥制成面皮勁道有力直接放入面團(tuán)即可省去單獨(dú)壓面工序

　　立式餡斗

　　特點(diǎn)：立式出料餡斗結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好絞龍結(jié)合偏心餡泵攪拌均勻出餡快速

　　控制面板

　　特點(diǎn)：采用變頻雙控雙向同步定量供料，使得面料和餡料控制更加精準(zhǔn)。

　　包合系統(tǒng)

　　特點(diǎn)：采用模擬手工水餃?zhǔn)謮浩�包合的工作原理輥軋壓片技術(shù)，兩面空鼓技術(shù)，水餃兩面出肚，更具立體感。