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糯米燒麥機(jī)廠家分享糯米燒麥制作流程 燒麥大家平時應(yīng)該都吃過,但是如果說做它或許大家就不了解了吧! 所以我們糯米燒麥機(jī)廠家想分享一份糯米燒麥的制作流程給大家,如果說你們想了解的話可以來看一下。 糯米燒麥機(jī)制作廠家告訴大家糯米燒麥制作所需要食材:餃子皮適量、香菇適量、胡蘿卜適量、糯米適量、豬肉餡適量 步驟1 本來沒有打算發(fā)菜譜的,后來想想好久沒來了,發(fā)一次。有些圖片沒有那么詳細(xì)。 糯米浸泡5、6個小時,洗凈上鍋蒸。我是放在蒸鍋里蒸的。(也可以放電壓鍋里煮。)鍋里加上水,蒸籠放上蒸布到上糯米鋪平,蓋上鍋蓋。大火蒸20分鐘,然后在燜5、6分鐘。 步驟2 蒸飯的時候,把食材切丁,我買的肉是那種肥瘦都有的但是不是五花肉。我只知道方言怎么讀(夾心肉),純肥肉也切出來一些. 步驟3 飯蒸熟后參合一下放涼。(這個飯也可以包我們這里的一種早飯,炊飯團(tuán)) 步驟4 飯放涼中,我們可以開火了,肥肉煸油,去掉油渣。 步驟5 倒入肉丁,劃散炒一下。 步驟6 加入洋蔥丁,炒香。 步驟7 加入蘑菇丁、胡蘿卜丁,炒熟。 步驟8 加入醬油(按自己的習(xí)慣開,喜歡飯的顏色深的可以加生抽,我不習(xí)慣生抽,我都是加醬油的) 步驟9 加入白糖、耗油、鹽,根據(jù)自己的口味來, 步驟10 好了以后關(guān)火加入飯攪拌均勻。不怎么燙就可以包了,(我的飯顏色不是很深,我不喜歡太多的醬油,這是可以根據(jù)自己的習(xí)慣去調(diào)節(jié)的) 步驟11 我的皮是買的餃子皮。要是自己回做更好了,這個餃子皮自己在加工一下,我的就是隨手拉幾下,讓它大一點(diǎn)。右手食指大拇指圈個圓,皮鋪上,加上七八分的餡 步驟12 然后往中間的圈里摁下去,然后在三分之二處食指、大拇指收一下口。就會出現(xiàn)一朵花了。 步驟13 然后覺得太丑就自己稍稍的整理一下。 步驟14 包好后放冰箱儲存,吃的時候上鍋蒸一下,就可以了。 我自己大概包了40多個,這個看每個人的手法,有的餡放的多,放的少,每個人都不一樣。 以上內(nèi)容就是我們糯米燒麥機(jī)廠家跟大家分享的糯米燒麥制作流程,希望能幫助你做出一份美味的糯米燒麥,如果你在后面的內(nèi)容當(dāng)中想了解更多燒麥的制作方法,可以關(guān)注我們,后面還有更多精彩資料等著你了解。 |