隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展燒麥機這個產(chǎn)品越做越好，營銷的也越來越廣泛了，很多人喜歡�？少I了燒麥機的朋友你們有真的愛護(hù)你的產(chǎn)品嗎?燒麥機如操作不正規(guī)對燒麥機損失很大，還有沒有日常的保養(yǎng)也對燒麥機的損害很大。下面小編就教大家燒麥機的保養(yǎng)方法及操作方法。

　　燒麥機保養(yǎng)方法

　　1、機器每班使用后，應(yīng)及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。

　　2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。

　　4，每班開機前在刀 片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。

　　5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

　　6、各部軸承每半年拆洗一次。

　　7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

　　燒麥機操作

　　1、安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來的，輸送帶是由四個螺栓固定的，只要把螺栓對準(zhǔn)機器上的四個孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不要太緊或太松。

　　2、打開機器后蓋取出接地保護(hù)線，在接地保護(hù)線上捆扎一個金屬棒放在地上，起到安全保護(hù)作用。

　　3、機器的主電源開關(guān)在機器側(cè)面的控制箱上，綠鍵為開，紅鍵為關(guān)，打開總電源開關(guān)。

　　4、先打開成型盤開關(guān)，再打送面機開關(guān)和送餡機開關(guān)，在送面和送餡開關(guān)的上方對應(yīng)的有面和餡可調(diào)的控制器，是用來控制面和餡的走量大小，由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器，讓其空轉(zhuǎn)來觀察各部分是不是正常，有沒有晃動或異常聲音，檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小.

　　5、打開成型盤蓋在成型塊之間的接觸面上加入一些食用油，保證其潤滑以減少磨擦。

　　6、以上這些工作做完后，把機器擦拭干凈。

　　燒麥機操作注意事項：

　　1、燒麥機開模盤蓋板，在刀片之間加少量光滑油或光滑脂。

　　2、接通電源(必需有接地庇護(hù))后查抄正反轉(zhuǎn)，封閉各部開關(guān)讓呆板空運轉(zhuǎn)，察看各部門是否畸形。

　　3、試做時，先封閉成型開關(guān)，然后封閉調(diào)理面泵開關(guān)，將揉好的面放入面斗內(nèi)直至呆板作出空心燒麥時，然后調(diào)理供餡節(jié)按鈕，按請求比例做出頭具名皮的份量，關(guān)閉面泵開關(guān)。

　　4、封閉餡泵開關(guān)，將餡投入餡斗內(nèi)，讓餡從機頭走出，直至餡布滿餡泵，才可封閉供面開停。

　　5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形，釀成完整燒麥時，經(jīng)由過程調(diào)理(供餡調(diào)理)，使燒麥到達(dá)請求的巨細(xì)和皮餡的比例。

　　以上內(nèi)容就是燒麥機的保養(yǎng)方法及操作方法的介紹，希望大家能夠認(rèn)真看完，對大家也有所幫助。如還有什么不懂的東西歡迎來咨詢我們公司官網(wǎng)。